
Շատո դը Ռիկո Կադիլա- Կոտ դը Բորդո
Տարածաշրջան
Բորդո
Խաղողի սորտ
Պետի Վերդո, Կաբերնե Սովինյոն, Մերլո
Գինու տեսակ
Կարմիր
Շաքարի պարունակություն
Չոր
Բրենդ
Dourthe/CVBG
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
16-18°C
Սննդի հետ համադրություն
Կարմիր Միս,
Հնացված Պանիրներ,
Բանջարեղեն,
Սպիտակ Միս
Տարածաշրջան
Ֆրանսիա, Բորդո
Թնդություն
13,5 %
Հնացման պոտենցիալ
3-4 տարի
Դեկանտացիա
Օդահարում
Կատեգորիա
Appellation d'origine contrôlée (AOC)
Մուգ կարմիր գինու բույրն արտահայտված է կարմիր հատապտուղների և բալի ինտենսիվ երանգներով: Քիմքին թարմ է և բալանսավորված՝ մրգային նոտաներով, հարթ և հարուստ տեքստուրայով ու երկարատև հետհամով:
Լավ համադրվում է կարմիր, սպիտակ մսի, բանջարեղենի և պանրի հետ։
Խմորումն իրականացվում է չժանգոտվող պողպատե անոթներում՝ վերահսկվող ջերմաստիճանի ներքո:
Գինին 12 ամիս հնացվում է նոր կաղնե տակառներում։
Խաղողի այգիներում հողը բավականին բազմազան է․ առկա են կավ-կրաքարային, մանր խճաքարային և ավազոտ կավի շերտեր։
1840թ.-ին հիմնադրված Dourthe-ը ներկայումս Բորդոյի խոշորագույն գինեգործական ընկերություններից մեկն է: Գինեգործական աշխարհում բարձր հեղինակություն վայելող այս ընկերությունն ունի խաղողի այգիներ և կալվածքներ (сhateau) Բորդոյի բոլոր հիմնական տերուարներում (O-Մեդոկ, Սենտ-Էստեֆ, Պեսակ-լե-Գնան, Գրավ և այլն)

Վայրի ելակի օշարակ, Մոնին
4,900 ֏

Ելակի օշարակ, Մոնին
5,600 ֏

Պնդուկի օշարակ, Մոնին
5,600 ֏

Կապույտ Հապալասի օշարակ, Մոնին
4,900 ֏

Բերոնիա Էլաբորասիոն Էսպեսիալ
8,400 ֏

Տեկիլա Կլաս Ազուլ Պլատա
95,000 ֏

Աբսոլվենտ Ֆրուկո Շուլց
8,900 ֏

Փեշն Ֆրութ Ֆլեյվրդ Ֆրուկո Շուլց
8,900 ֏

Լոնշամ Բորդո Ռուժ
4,900 ֏

Սանդեման Մադեյրա Ռեյնուոթեր
7,800 ֏

Ֆոնտանաֆրեդա Տրեիզո Դոլչետո դ՛Ալբա
10,800 ֏

Տերրե Ֆորտի Մոնտեպուլչանո դ'Աբրուցո
2,800 ֏

Պապա Ֆիգոս Սպիտակ
7,900 ֏

Դոննաֆուգատա Լումերա 2023
7,200 ֏

Լուի Ժադո, Մակոն Վիլաժ
9,900 ֏

Նիկ Վայս Գոլդտրոպֆխեն Աուսլեզե
24,000 ֏

Դոմեն Վախաու Բերենաուսլեզե 2017
8,400 ֏

Լիգեա, Դոնաֆուգատա 2022
9,800 ֏

Տրիմբախ Ռիսլինգ Քյուվե Ֆրեդերիկ Էմիլ էլզաս 2012
33,000 ֏

Լուի Ժադո Պետի Շաբլի 2022
13,200 ֏