Գինին ունի ինտենսիվ մուգ կարմիր գույն՝ մանուշակագույն արտացոլանքներով: Բույրը շքեղ սիմֆոնիա է՝ հյուսված ազնվամորու, կակաոյի, կաթնային շոկոլադի, սոճու նոտաներից: Հարուստ համի մեջ բացահայտվում են շվեյցարական շոկոլադի, ազնվամորու, համեմունքների ու կաղնու նոտաներ։ Այս գինին Բարոսսայի դասական Շիրազ է՝ հրաշալի բալանսավորված թթվայնությամբ, յուրահատուկ թարմությամբ ու միևնույն ժամանակ ուժեղ, արտահայտիչ համով։

Գինին գերազանց ընտրություն է տապակած հավի մսի կամ գրիլ արած գառան մսի համար:

Ձեռքով հավաքված խաղողը խմորվում է բետոնե և չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 22-30°C ջերմաստիճանում: Մալոկլակտիկ խմորումը տեղի է ունենում կաղնեփայտե տակառներում։ 

Գինին հնացվում է 22 ամիս․ 80%-ը ամերիկյան և 20% -ը ֆրանսիական կաղնեփայտե տակառներում։ Այնուհետև 3 տարի շշերի մեջ։

Ավստրալական Grant Burge գինեգործական բրենդը հիմնադրվել է 1988 թվականին Գրանտ Բուրջի և նրա կնոջ Հելենի՝ ջանքերով, Ադելաիդայից 80 կմ հեռավորության վրա գտնվող Բարոսա հովտում: Ընկերության տեսականին բավականին ընդգրկուն է. փրփրուն և վարդագույն գինիներ, դասական Շիրազ, Գրենաժ և թնդացված գինիներ: Իմանալ ավելին