Գինի

Կոդ` 00-00001340

Ֆրանսիա

Շատո Ռումյո Սոտերն 2015

Տարածաշրջան

Բորդո

Խաղողի սորտ

Սովինյոն Բլան, Մուսկադել, Սեմիյոն

Ալկոհոլ

14 %

Գույն

Սպիտակ

Մատուցման ջերմաստիճան

8-10 °C

Շաքարի պարունակություն

Քաղցր

Ծավալ

750 ml

Տեսնել մանրամասները

15,800 ֏

Առկայություն խանութներում

Պահպանել հավանածներում

Դուք կհավանեք նաև

Գոնզալես Բիաս Լեոնոր Պալո Կորտադո 12 Անյոս

7,900 ֏

Գոնզալես Բիաս Կուատրո Պալմաս Ամոնտիյադո

39,000 ֏

Տղեմալի կանաչ սոուս, Կինտո

1,200 ֏

Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Մորմորետո

36,000 ֏

Գիգալ Էրմիտաժ Ռուժ

39,000 ֏

Ուիլյամս տանձ Պյուրե, Մոնին

7,600 ֏

Նոր

Վիսկի Լոխ Լոմոնդ 12

30,600 ֏

Ֆեուդի դի Սան Գրեգորիո, Ռուբրատո Ագլիանիկո

5,600 ֏

Վիսկի Թիլինգ էմբեր Էյլ

30,000 ֏

Միստերիո Շարդոնե

4,900 ֏

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Բուրումնավետություն

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

8-12°C

Սննդի հետ համադրություն

Ծովամթերք,

Դեսերտ,

Սպիտակ Միս,

Չրեր,

Ֆուա-գրա

Տարածաշրջան

Ֆրանսիա, Բորդո

Թնդություն

14 %

Պահպանման պոտենցիալ

10-15 տարի

Դեկանտացիա

Խորհուրդ չի տրվում

Կատեգորիա

Appellation d'origine contrôlée (AOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին դեղին է՝ ոսկեգույն երանգներով: Բույրում զգացվում են էկզոտիկ մրգերի, հասած դեղձի, ծաղիկների, մեղրի և ընկույզի նոտաներ: Համը մեղմ է, հագեցած, հարուստ է ծիրանի, արքայախնձորի երանգներով և ունի երկար հետհամ:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Գինին լավ համադրվում է ֆուա-գրայի, կապույտ պանիրների, սպիտակ մսի և ծովամթերքի հետ:

Արտադրման եղանակ

Ուշ բերքահավաք: Խաղողը ձեռքով են հավաքում և թեթև սեղմում: Մացերացիան ու խմորումը տեղի են ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ վերահսկվող ջերմաստիճանում:

Հնացման եղանակ

Գինին 18 ամիս հնացվում է կաղնու տակառներում։

Խաղողի այգիներ

Խաղողի այգիները զբաղեցնում են 7 հա, խաղողի վազերը միջինում 20-30 տարեկան են։

Հետաքրքիր փաստեր

Château Rumier խաղողի այգու տերուարի առանձնահատկությունն է Սիրոն և Գարոն գետերի առավոտյան մառախուղը, որը, սեպտեմբերից սկսած, աշնանային տաք կլիմայի հետ միասին խթանում է "pourriture"-ի` ազնվազարմ բորբոսի զարգացումը։ Այս մանրադիտակային սնկի ազդեցությամբ գինին ստանում է անկրկնելի, յուրահատուկ համ: Chateau Rumier գինիներն առանձնանում են իրենց էլեգանտ, հզոր ոճով և գրավիչ քաղցրությամբ:

Արտադրողի մասին

1840թ.-ին հիմնադրված Dourthe-ը ներկայումս Բորդոյի խոշորագույն գինեգործական ընկերություններից մեկն է: Գինեգործական աշխարհում բարձրագույն հեղինակություն վայելող այս ընկերությունն ունի խաղողի այգիներ և կալվածքներ (сhateau) Բորդոյի բոլոր հիմնական տերուարներում (O-Մեդոկ, Սենտ-Էստեֆ, Պեսակ-լե-Գնան, Գրավ և այլն) Իմանալ ավելին

Նմանատիպ ապրանքներ