Արգենտինա
Կլո դե լոս Սիետ
Տարածաշրջան
Մենդոսա
Ալկոհոլ
14.5 %
Գինու տեսակ
Կարմիր
Արտադրող
Clos de los Siete
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ
+374 33777997
Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ
+374 33777887
Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ
+374 33997777
Պահպանել հավանածներում
Մատուցման ջերմաստիճան
14-16°C
Սննդի հետ համադրություն
Կարմիր Միս,
Սթեյք,
Հավի Միս,
Նրբերշիկներ,
Որսի Միս
Տարածաշրջան
Արգենտինա, Մենդոսա
Թնդություն
14.5 %
Հնացման պոտենցիալ
7-10 տարի
Դեկանտացիա
Օդահարում
Կատեգորիա
Գինին մուգ ռուբինագույն է՝ մանուշակագույն երանգներով: Ինտենսիվ, խորը, բազմաշերտ բույրը հարուստ է հասած մրգերի ակնարկներով, մոշի և հաղարջի, պղպեղի և դարչինի նրբերանգներով, կաղնու և թեթև ծաղկային շեշտադրումներով: Քիմքին հարուստ է՝ մետաքսյա հյուսվածքով, լավ զարգացած տանինների ու հաճելի մրգայնության կատարյալ բալանսով։ Հետհամը երկար է ու նուրբ՝ համեմունքների ելևէջներով։
Գինին հիանալի է համադրվում նրբերշիկների, կարմիր մսից պատրաստված ուտեստների, որսի մսի, սթեյքի ու պինդ պանիրների հետ։
Խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում:
Գինու 30%-ը 11 ամիս հնացվում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում, իսկ մնացած 70%-ը` ֆրանսիական կաղնեփայտե տակառներում, որոնց կեսը եղել է նոր։
850 հեկտար խաղողի այգիները գտնվում են Անդերի լեռների ստորոտում՝ Մենդոզայի մոտ գտնվող Ուկո հովտում։
Գինու պատմությունը սկսվեց այն ժամանակ, երբ Միշել Ռոլանն առաջին անգամ 1988 թ.-ին այցելեց Արգենտինա: Նա անմիջապես սիրահարվեց երկրին, մարդկանց, գեղեցիկ բնապատկերներին և մշակույթին, ինչպես նաև տարածաշրջանի ֆանտաստիկ խաղողագործական ներուժին: Երկար փնտրտուքներից հետո նա և Ժան Միշել Արկոն՝ Բորդո շրջանից մի խաղողագործ, գտան իդեալական հողատարածք, որը գտնվում էր Մենդոզայից մոտ 100 կմ դեպի հարավ: Հենց այստեղ էլ Միշել Ռոլանի վերահսկողության ներքո սկսվեց Clos de los Siete գինու արտադրությունը:
