Հիանալի է համադրվում խեցգետնեղենների, բուսական նախուտեստների, պորչինի սնկերի, ձկան ուտեստների և սպիտակ մսի հետ:

Դոլչե & Գաբբանայի կողմից ստեղծված համակարգված կերպարը ընդգծում է Սիցիլիայի գույները թե պիտակի և տուփի գրաֆիկայում, թե կափսուլի և grosgrain ժապավենի գունային ընտրության մեջ. Սիցիլիական կառքի típical մոդելները և գեոմետրիկ ձևերը, որտեղ գերակշռում են կարմիր, կանաչ, կապույտ և դեղին գույները, իսկ ֆոնին դրսևորվում է մոխրագույն Էթնայի հրաբուխը: Գերազանց և մենակ իր մեծահարգ մեծությամբ, հրաբուխը, կարծես, լողում է երկրի և երկնքի, երազի և իրականության միջև, շարունակելով հիացնել իր իսկական և իսկապես Սիցիլիական գեղեցկությամբ:

Արևմտյան Սիցիլիայի սրտում՝ Կոնտեսսա Էնտելինայի բլուրների վրա, 200-500 մ բարձրությունների միջև, տեղակայված են այն խաղողի այգիները, որտեղից ծագում է Donnafugata-ն։ Կլիման միջերկրածովյան է՝ անձրևները կենտրոնացած են աշնանը և ձմռանը, ամառները չոր են և զով, իսկ օրվա և գիշերվա միջև օդի ջերմաստիճանի մեծ տատանումներով։ Հողերը հիմնականում միջին կավոտ են, բայց տարբերվում են՝ կախված առանձին շրջանների առանձնահատկություններից։

Donnafugata իտալերենից թարգմանաբար նշանակում է «փախչող կին»: Կա մի լեգենդ թագուհի Մարիա Կարոլինայի փախուստի մասին, ով փախել է Նեապոլից և ապաստան գտել Սանտա Մարգարիտա Բելիցե հովտի կենտրոնական քաղաքում՝ աստղային երկնքի տակ գտնվող պալատում: Արտադրանքի պիտակների վրա նաև կարելի է նկատել կնոջ՝ քամուց օրորվող մազերը: Donnafugata-ն հիմնադրվել է Սիցիլիայում մի ընտանիքի կողմից, որը խաղողագործության հանդեպ մեծ սիրո շնորհիվ կարողացել է վերափոխել սիցիլիական գինու ոճն ու ընկալումը ողջ աշխարհում: Ջակոմո Ռալլոն՝ որակյալ գինիների արտադրության ավելի քան 170 տարվա փորձ ունեցող ընտանիքի չորրորդ սերունդը, հիմնադրել է Donnafugata-ն 1983 թվականին իր կնոջ՝ Գաբրիելլայի հետ, որը Սիցիլիայում խաղողագործության ռահվիրա էր (ղեկավար): Այսօր նրանց երեխաները՝ Խոսեն և Անտոնիոն, ղեկավարում են ընկերությունը։