Դրապիե Բրյուտ Նատյուր Սանս Սուֆրե

Շատ թարմ բույր, որը հիշեցնում է տանձ, կիտրոն և պնդուկ։ Համի մեջ՝ շատ չոր, հանքային շամպայն, որը լի է կյանքով։ Այն կուրախացնի համային նոր զգացողություններ փնտրող էնտուզիաստներին և մաքրասերներին։ Խորհուրդ է տրվում ծծմբի նկատմամբ ալերգիա ունեցողների համար։

Կատարյալ զուգակցում է ծովամթերքի, սաշիմիի կամ նույնիսկ փափուկ այծի պանրի հետ։

Գինին ստեղծվում է Ջուրասիկ շրջանի Կիմերիջյան կրաքարի և կավիճի վրա, հետևելով կայուն և օրգանական մոտեցմանը։ Օգտագործվում են մեխանիկական ցածր ճնշմամբ մամլիչներ, շեշտը դնելով միայն առաջին մզվածքի վրա։ Գործընթացում կիրառվում է գրավիտացիա, որին հաջորդում է բնական նստեցումը և խնձաթթվային խմորումը։ Գինին չի ֆիլտրվում, չունի ավելացված ծծմբեր և 24 ամիս հնեցվում է նստվածքի վրա։

Ուրվիլում, Կոտ դե Բարի կրաքարային տերպու սրտում, Պինո Նուարը արտահայտում է իրեն բացառիկ մաքրությամբ։ Առանց ծծմբի կամ դոզաժային լիկյորի, այս Բրյուտ Նատյուրն պահպանում է միայն էականը՝ իր վայրի պտուղը։

Drappier շամպայնի տունը երկու դար շարունակ ստեղծում է իսկական գինիներ, որոնք հայտնի են պինո նուարի ինտենսիվ բույրերով։ General De Gaulle-ի շամպայնի մատակարարը՝ Drappier Տունը, միշտ արտադրել է գինիներ, որոնք առանձնանում են թարմությամբ և նուրբ պղպջակներով։ Ընտանեկան Տունը հայտնի է նաև իր բացառիկ հնեցված կյուվեով՝ Grande Sendrée, որն աչքի է ընկնում իր նրբագեղությամբ և բուրմունքների բարդությամբ։