Գինի

Կոդ` ER-00006260

Ֆրանսիա

Գիգալ Շատոնյոֆ դյու Պապ Բլան 2018

Տարածաշրջան

Ռոնի հովիտ

Ալկոհոլ

13,5 %

Գույն

Սպիտակ

Արտադրող

E. Guigal

Ծավալ

750 ml

28,000 ֏

Առկայություն խանութներում

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Բուրումնավետություն

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

10-12°C

Սննդի հետ համադրություն

Ձուկ,

Ծովամթերք,

Թռչնամիս,

Սուշի

Տարածաշրջան

Ֆրանսիա, Ռոնի հովիտ

Թնդություն

13,5%

Պահպանման պոտենցիալ

3-5 տարի

Դեկանտացիա

Խորհուրդ չի տրվում

Կատեգորիա

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին բաց ոսկեգույն է ու փայլուն: Արտահայտիչ բույրի մեջ զգալի են սպիտակ ծաղիկների ու մրգերի ակնարկներ: Հարուստ է և էլեգանտ՝ քիմքին սահուն ու թարմացնող: Երկար հետհամում կարելի է որսալ համեմունքների ու ընկույզի նոտաներ:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Լավ է համադրվում նախուտեստների, աղի պատյանով ձկան, սուշիի և սաշիմիի, ինչպես նաև այծի պանիրների հետ:

Արտադրման եղանակ

Մանրակրկիտ, ձեռքով տեսակավորում, խմորում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 18°C ջերմաստիճանում:

Հնացման եղանակ

Գինու ¼-ը 8 ամիս հնացվում է կաղնեփայտե տակառներում, որոնց կեսը նոր է:

Խաղողի այգիներ

Ընդերքը հարուստ է խճաքարով ու կարմիր կավով, վազերի միջին տարիքը 35 տարի է:

Արտադրողի մասին

1946 թ.-ին ֆրանսիական Ամպյուի հին գյուղակում Էտյեն Գիգալը հիմնեց իր գինեգործարանը, որն այսօր հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Էտյենի որդին՝ Մարսել Գիգալը, սկսեց աշխատել և օգնել հորը բավական երիտասարդ տարիքում՝ ի վերջո փոխարինելով տարեց, հանկարծակի կուրացած Էտյենին: Ընտանեկան բիզնեսում Մարսելը ներդրել է ոչ միայն իր ամբողջ ներուժը, այլև սիրտն ու հոգին: Այսօր ընտանեկան գինեգործության ավանդույթը շարունակում է Մարսելի որդին՝ Ֆիլիպ Գիգալը, ով ընկերությունում զբաղեցնում է գլխավոր էնոլոգի պաշտոնը: E.Guigal ընկերությանն են պատկանում իսկապես եզակի խաղողի այգիներ, դրանցից ամենահինը Ֆրանսիայում տնկվել է ավելի քան 2400 տարի առաջ:

Դուք կհավանեք նաև