Գինի

Կոդ` 00-00000821

Ֆրանսիա

Լը Գրան Նուար Մերլո

Տարածաշրջան

Լանգդոկ Ռուսիյոն

Խաղողի սորտ

Մերլո

Ալկոհոլ

13 %

Գույն

Կարմիր

Մատուցման ջերմաստիճան

14-16°C

Շաքարի պարունակություն

Չոր

Արտադրող

Les Celliers Jean d'Alibert

Ծավալ

750 ml

Տեսնել մանրամասները

4,400 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Դուք կհավանեք նաև

Շատո Ռեյսոն Օ-Մեդոկ Կրյու Բուրժուա Սուպերիոր

9,900 ֏

Կոկոնատ Դե Կայպեր

10,900 ֏

Կոմպաս Բոքս Դը Գրեյթ Քինգ Սթրիտ Գլազգո Բլենդ

27,800 ֏

Վիսկի Թիլինգ Սմոլ Բաչ Մինի

2,200 ֏

Սենոտե Ռեպոսադո

29,800 ֏

Բալզամիկ քացախ, Պիետրո Կորիչելլի

1,600 ֏

Ալտո Ադիջե Պինո Գրիջիո

7,900 ֏

Ոսկեվազ, Կարասի Հավաքածու, Արենի Նուար

15,300 ֏

Միրաբո Կլասիկ Ռոզե

8,900 ֏

Չոր Ջին The Botanist Islay

19,900 ֏

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Տանիններ

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

14-16°C

Սննդի հետ համադրություն

Կարմիր Միս,

Սպիտակ Միս

Տարածաշրջան

Ֆրանսիա, Լանգեդոկ-Ռուսիյոն

Թնդություն

13 %

Պահպանման պոտենցիալ

3-5 տարի

Դեկանտացիա

Օդահարում

Կատեգորիա

Indication Géographique Protégée (IGP)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Այս տարբերվող ու ժամանակակից Մերլոյի համուհոտում թթի, սալորի և ելակի վառ, միաձուլված նոտաները գինուն հաղորդում են թարմություն և հարստություն:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Կատարյալ է կարմիր և սպիտակ մսով բոլոր ուտեստների հետ և նույնքան համեղ է ինքն իրենով ըմպելու համար:

Արտադրման եղանակ

Բերքահավաքը կատարվում է գիշերը՝ խաղողը թարմ վիճակում պահելու համար։ Երկու սորտերը խմորվում են առանձին: Խմորումը տևում է մոտավորապես 2 շաբաթ՝ չժանգոտվող պողպատե պահամաններում:

Հնացման եղանակ

Գինին 3 ամիս հնացվում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում։

Հետաքրքիր փաստեր

Խաղողը հավաքվում է ցածր բերքատվությամբ վազերից, որոնք աճում են Կարկասոն և Միներվո ապելասիոնների կավե և կրաքարե հողերում:

Խաղողի այգիներ

Վազերի միջին տարիքը՝ 20 տարեկան:

Արտադրողի մասին

Le Grand Noir-ը Ֆրանիսայի Լանգեդոկ գինեգործական շրջանի ամենախոշոր ու հայտնի արտադրողներից մեկի՝ Les Celliers Jean d'Alibert գինեգործական ընկերության նախագծերից մեկն է։ Les Celliers Jean d'Alibert-ի կազմի մեջ է մտնում Օ-Միներվուա տարածաշրջանի մի քանի կոոպերատիվ, 20 փոքր դոմեն և տարբեր կլիմայական գոտիներում գտնվող մոտ 6000 հա խաղողի այգիներ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իրեն բնորոշ տերրուար։ Ընկերությունն ունի 120 առանձին հատվածների բաժանված մառան, որտեղ կարելի է հնացնել ավելի քան 40.000 հեկտոլիտր գինի: Իմանալ ավելին

Նմանատիպ ապրանքներ