13,600 ֏

Գինին ունի բաց դեղին երանգ։ Բույրի մեջ զգալի են ցիտրուսային և հանքային նոտաներ, մեղրի, սերուցքի, դեղձի և կանաչ խնձորի նրբերանգներ։ Համը թարմ է, թեթև և էլեգանտ՝ մեղմ թթվայնությամբ, ցիտրուսային մրգերի, դեղձի, ծիրանի նոտաներով և չոր, հարթ հետհամով:

Հիանալի է համադրվում աղանդերի, բանջարեղենային տեմպուրայի, ծովամթերքի, սուշիի, վեգետերիանական ուտեստների, կարտոֆիլով պատրաստված ձկան, գորտի թաթիկների, այծի պանրի հետ:  

Գինու մեջ խաղողի թարմությունն ու մրգայնությունը պահպանելու համար խմորումն ու հնացումը տեղի են ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում:  

Chablis գինիների յուրահատուկությունը պայմանավորված է մայրցամաքային կլիմայով և կրաքարային հողերի առկայությամբ: Այս տարածաշրջանում Շարդոնեի այգիները զբաղեցնում են 3.500 հա:

1859 թ. հիմնադրված Maison Louis Jadot-ը Բուրգունդիայի ամենահայտնի գինեգործական ընկերություններից մեկն է։ Maison Louis Jadot-ը մշակում է ավելի քան 154 հեկտար խաղողի այգի Բուրգունդիայում՝ ուշադրություն դարձնելով յուրաքանչյուր բուրգունդական ապելասիոնի կարևորությանը` Grand Cru-ից մինչև տարածաշրջանային գինիներ: Գինեգործարանի բոլոր գինիների շշի պիտակը զարդարում է գինու դիցաբանական աստված Վակխի գլուխը։ Իմանալ ավելին