Գինին շատ լավ բալանսավորված է, ունի արտահայտիչ հանքայնություն ու  տրոպիկական մրգերի յուրահատուկ նոտաներ:

Հիանալի է համադրվում  հնդկական խոհանոցի ուտեստների, ապխտած մսի, կծու ուտեստների հետ։

Խաղողի ուշ բերքահավաք ու խմորում վայրի խմորիչներով: 

Հնացումը չժանգոտող պողպատե պահամաններում:

Խաղողները աճում են աշխարհահռչակ Մոզելի զառիթափ լանջին՝ «Goldtröpfchen» խաղողի այգում, որն աշխարհում ամենամեծ համբավն է վայելում St. Urbans Hof-ի խաղողի այգիների շարքում: Ռիսլինգի սորտի խաղողի վազերը 40-ից 100 տարեկան են:

«Goldtropfchen» («Ոսկե կաթիլ»). խաղողի այգու անվանումը ցույց է տալիս գինու թանկարժեք կաթիլների բարձր որակը, որը ստեղծվում է տվյալ խաղողի այգու բերքահավաքից:

Վայս ընտանիքը դարեր շարունակ զբաղվում է գինեգործությամբ Գերմանիայի ամենահայտնի գինեգործական տարածաշրջանում՝ Մոզելում։ 1947թ․ կառուցված գինեգործարանը կրում է Սբ․ Ուրբանի՝ գինեգործության հովանավոր սրբի անունը։ Ընկերությանն են պատկանում Մոզելի ամենալավ այգիները՝ Զաարֆայլզերը և Օկֆեներ Բոկշտայնը: Համադրելով գինեգործական ժամանակակից տեխնոլոգիներն ու խաղողի հին այգիներից ստացված բերքը՝ ընկերությունը գինեսերներին է ներկայացնում բարձրորակ գինիներ, որոնք միշտ արժանանում են գինու քննադատների բարձր գնահատականին։ Իմանալ ավելին