Գինի

Կոդ` ER-00006395

Իտալիա

Սասիկայա 2017

ws 95

we 97

Տարածաշրջան

Տոսկանա

Ալկոհոլ

14 %

Գույն

Կարմիր

Արտադրող

Tenuta San Guido

Ծավալ

750 ml

220,000 ֏

Առկայություն խանութներում

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Տանիններ

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

16-18°C

Սննդի հետ համադրություն

Մսային Ուտեստներ,

Որսի Միս

Տարածաշրջան

Իտալիա, Տոսկանա

Թնդություն

14 %

Պահպանման պոտենցիալ

25-30 տարի

Դեկանտացիա

Օդահարում

Կատոգորիա

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին ունի խորը կարմիր գույն նռնագուն երանգներով։ Հարուստ բույրում զգալի են սև հաղարջի և այլ մուգ հատապտուղների, լավանդայի, միներալների և համեմունքների ելևէջներ։ Մարմնեղ է, հարմոնիկ, հյութեղ ու լավ բալանսավորված։ Համը լի է հաղարջի և փայտային ակնարներով։

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Հոյակապ համադրվում է որսի մսի և հասուն պանիրների հետ։

Արտադրման եղանակ

Խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում։

Հնացման եղանակ

Գինին 24 ամիս հնացվում է ֆրանսիական կաղնեփայտե տակառներում։

Հետաքրքիր փաստեր

1968թ․-ին հայտնի էնոլոգ Ջակոմո Տակիսի կողմից ստեղծված լեգենդար Sassicaia-ն առաջին սուպերտոսկանական գինին է: «Սուպերտոսկանական» տերմինն օգտագործում են նկարագրելու համար Իտալիայի Տոսկանա շրջանի այն կարմիր գինիները, որոնք պատրաստվում են ոչ տեղածին խաղողներից, մասնավորապես՝ Մերլոյից, Սիրայից և Կաբերնե Սովինյոնից: Decanter ամսագիրը 1978 թ.-ին անցկացրեց ամբողջ աշխարհից լավագույն կաբերնե սովինյոնների կույր համտես, որտեղ Sassicaia-ն հաղթող ճանաչվեց: 1992 թ.-ին Sassicaia 1985 վինտաժը նշանավոր Ռոբերտ Պարկերի կողմից ստացավ 100 միավոր՝ դառնալով առաջին իտալական գինին, որն արժանացավ ամենաբարձր գնահատականին։ Իսկ 1994 թ.-ին Sassicaia-ն նույնիսկ DOC-ի որակավորում ստացավ (Bolgheri Sassicaia DOC):

Արտադրողի մասին

Դուք կհավանեք նաև