Շատո Մուսար Ժյոն Կարմիր 2021

Խորը մանուշակագույն գույն, որը հիշեցնում է ճակնդեղի երանգը, քթի և քիմքի վրա ավելի շատ կարմիր միրգ, քան սև՝ ելակ և բալ: Չհնեցված կաղնու տակառներում՝ սրտեղեն, հողային խորությամբ և մի պտղունց համեմունքով ու սև պղպեղով, որոնք բնորոշում են 2021 թվականի բերքը։ Սա էլեգանտ գինի է՝ բազմաշերտ համերով և մեծ ներուժով, որը կզարգանա 2023 թվականին շուկայում թողարկվելուց հետո։

Musar Jeune Կարմիրը չհնեցված խառնուրդ է՝ պատրաստված Սինսո, Սիրահ և Կաբեռնե Սավինյոն խաղողներից, որոնք աճում են Բեքա հովտի երիտասարդ վազերի վրա։ Այն նախատեսված է վայելելու բերքահավաքից մի քանի տարվա ընթացքում։ Այս խորը գույնով, պայծառ պտղային ոճը, որը առաջին անգամ արտադրվել է 2007 թվականին, դեռ կարող է ապացուցել իր երկար պահպանման հնարավորությունը։ Ունենալով մուգ գույն, մետաքսանման հյուսվածք և անուշահոտություն՝ այն բացահայտում է սև հաղարջի, ազնվամորու և բալի ջեմի համեր՝ տաք, համեմունքային ավարտով, և հաճախ համեմատվում է բարձրորակ Ռուսիոնի կարմիր գինիների հետ։

Ապերիտիվ, մսի նրբաբլիթներ, գրիլացված ձուկ և ծովամթերք, լիբանանյան մեզե, պաստա և պիցցա, կարմիր միս՝ տավարի, խոզի, գառան, թունդ պանիրներ՝ բրի, կամեմբեր, պարմեզան, մանչեգո, սպիտակ միս և հավ։

1930 թվականին, ընդամենը 20 տարեկանում, Գաստոն Հոշարը հիմնադրեց Chateau Musar-ը՝ ոգեշնչվելով Լիբանանի 6000-ամյա գինեգործական ավանդույթներից և իր ճանապարհորդություններից Բորդոյում: Նրա «վսեմ գինիները» մեծ տպավորություն թողեցին բանակի բարձր պաշտոնյաների վրա՝ Ֆրանսիական մանդատի 1920-ական թվականներից հետո: Մայոր Ռոնալդ Բարտոնը՝ Château Langoa-Barton-ից, որը stationed էր Լիբանանում Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ, դարձավ նրա մեծ ընկերը՝ ամրապնդելով Chateau Musar-ի և Բորդոյի միջև կապերը, որոնք պահպանվում են մինչև այսօր։

Chateau Musar-ի գինիները եզակի արտահայտություններ են մի երկրից, որն ունի հնագույն գինեգործական մշակույթ, քանի որ խաղողագործությունը մշակվում է Լիբանանի բարձրադիր Բեքա հովտում արդեն ավելի քան 6000 տարի։