Գինի

Կոդ` ER-00005934

Իտալիա

Կոլտերենցո, Ալտկիրխ Շարդոնե

Տարածաշրջան

Տրենտինո-Ալտո Ադիջե

Խաղողի սորտ

Շարդոնե

Գույն

Սպիտակ

Մատուցման ջերմաստիճան

8-12 °C

Շաքարի պարունակություն

Չոր

Արտադրող

Colterenzio

Ալկոհոլ

13 %

Ծավալ

750 ml

9,500 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Բուրումնավետություն

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

10-12°C

Սննդի հետ համադրություն

Ձուկ,

Պաստա,

Ռիզոտո

Տարածաշրջան

Իտալիա, Տրենտինո-Ալտո-Ադիջե

Թնդություն

13%

Պահպանման պոտենցիալ

2-3 տարի

Դեկանտացիա

Խորհուրդ չի տրվում

Կատեգորիա

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին դեղին է՝ կանաչավուն երանգներով։ Էլեգանտ բույրում զգալի են էկզոտիկ մրգերի՝ պապայայի, մարակուայի, կիվիի, լայմի և կոկոսի նոտաներ։ Լավ բալանսավորված է՝ արքայախնձորի և մանգոյի վառ արտահայտված ելևէջներով, հանքային նյուանսներով և հաճելի թթվայնությամբ։

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Կարելի է մատուցել որպես ապերիտիվ կամ համադրել ձկան, ռիզոտոյի, մսային կերակուրների և պաստայի հետ:

Արտադրման եղանակ

Խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 18°C ջերմաստիճանում։

Հնացման եղանակ

Մի քանի ամիս գինին հնանում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում:

Հետաքրքիր փաստեր

Colterenzio-ի պիտակի վրա պատկերված է XV դարի ամրոց՝ կառուցված մեծ գինեսեր և գինեգործության հովանավոր Սիգիզմունդի կողմից:

Խաղողի այգիներ

Արտադրողի մասին

Հարավային Տիրոլի գինեգործության առաջամարտիկներից Colterenzio-ն հիմնվել է 1960 թվականին և այսօր բաղկացած է 290 անդամներից։ 1980 թվականին ընկերության տնօրեն Լուիս Ռայֆեռը նոր մոտեցումներ մտցրեց իտալական գինեգործության մեջ․ նա սկսեց սպիտակ խաղողի խմորումն ու կարմիրի հնացումը անցկացնել տակառներում։ Իտալիայում քչերը կարող են համեմատվել այս ընկերության հետ գինիների ոճի և որակի բազմազանությամբ: Իմանալ ավելին

Դուք կհավանեք նաև