
Ֆեուդի դի Սան Գրեգորիո, Գրեկո դի Տուֆո
Տարածաշրջան
Կամպանիա
Խաղողի սորտ
Գրեկո դի Տուֆո
Ալկոհոլ
12.5 %
Գինու տեսակ
Սպիտակ
Շաքարի պարունակություն
Չոր
Բրենդ
Feudi di San Gregorio
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
8-10°C
Սննդի հետ համադրություն
Ձուկ,
Բանջարեղեն,
Թարմ Պանիրներ,
Գրիլ Բանջարեղեն
Տարածաշրջան
Իտալիա, Կամպանիա
Թնդություն
12.5 %
Պահպանման պոտենցիալ
5-6 տարի
Դեկանտացիա
Խորհուրդ չի տրվում
Կատեգորիա
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Գինին բաց ծղոտագույն է, կանաչավուն երանգներով։ Ինտենսիվ ու կայուն բույրում բացահայտվում են մրգային նոտաներ: Համի մեջ անմիջապես նկատվում է Գրեկո դի Տուֆո խողողի սորտին բնորոշ թթվայնությունը և կծու հանքայնությունը, որոնց անմիջապես հաջորդում են բալզամիկի փափուկ նոտաները։
Գինին հիանալի է որպես ապերիտիվ, լավ է համադրվում նաև հում ձկան, մոցարելայի և սպիտակ մսի հետ։
Խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 16-18°C ջերմաստիճանում:
5 ամիս հնացվում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում:
Greco di Tufo գինին պատրաստվում է Գրեկո դի Տուֆո խաղողի սորտից, որի անվանումը թարգմանաբար նշանակում է «հունական»: Այս սորտը Կամպանիայում աճող ամենահին սպիտակ սորտերից է և հասունանում է Վեզուվի արևոտ լանջերին: Գրեկո դի Տուֆոյի վազերը աճում են հրաբխային, ավազաքարային հողի վրա, ինչը գինուն յուրահատուկ թարմություն է հաղորդում։
1986 թվականին հիմնադրված Feudi di San Gregorio գինեգործարանը դարձել է Հարավային Իտալիայի գինիների և գինու մշակույթի վերածննդի խորհրդանիշ: Այսօր գինեգործարանը մեծ հեղինակություն է ձեռք բերել ողջ աշխարհում՝ որպես Իտալիայի առավել դինամիկ զարգացող ընկերություններից մեկը՝ կենտրոնանալով գինիների որակի, վայրի-բնական խմորման և նորարարական տեխնոլոգիաների կիրառման վրա:

Կաթ ուլտրապաստերիզացված (2,5%) առանց լակտոզայի ԷկոՆիվա
1,180 ֏

Արմանյակ Janneau NAPOLEON
26,000 ֏

Դոմեյն Վախաու, MTX Մյուլեր Թուրգաու Էքստրիմ 2023
9,900 ֏

Կոնֆիտյուր Անտառային հատապտուղներ M&G
1,400 ֏

Ոսկեվազ Նուռ
2,500 ֏

Դոմեյն Վախաու, Գրյուներ Վելտլիներ Սմարագդ Հիմելստայգ
9,700 ֏

Մաքլեոդս Հայլենդ
21,080 ֏
24,800 ֏

Գիգալ Կոտ Ռոտի Բրյուն է Բլոնդ դե Գիգալ
35,000 ֏

Աբրաու-Դուրսո Կյուվե Ալեքսանդր II Բրյուտ
9,900 ֏

Անգոստուրա Կոկոա Բիթերս
5,200 ֏

Զուկարդի, «A» Մալբեկ
6,900 ֏

Ժերար Բերտրան Clos d'Ora 2020
108,000 ֏

Domane Wachau, Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2022
16,500 ֏

Կաստելո Դի Տասսարոլո Ալբորինա 2022
8,900 ֏

Ատտեմս Շարդոնե
7,900 ֏

Միխաել Օպից Իրիս Ցվայգելտ
6,500 ֏

Շատո Մուսար Կարմիր 2003
54,000 ֏

Անզելման Գևյուրզտրամիներ Շպետլեզե
6,500 ֏

Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Մորմորետո
36,000 ֏

Պիրի Նատյուրել Ռիսլինգ 2021
8,900 ֏