Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Մոնտեսոդի
Տարածաշրջան
Տոսկանա
Խաղողի սորտ
Սանջովեզե
Ալկոհոլ
13,5 %
Գինու տեսակ
Կարմիր
Շաքարի պարունակություն
Չոր
Բրենդ
Frescobaldi
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
16-18°C
Սննդի հետ համադրություն
Կարմիր Միս,
Սթեյք,
Պրոշուտո,
Գառան Միս
Տարածաշրջան
Իտալիա, Տոսկանա
Թնդություն
13,5 %
Պահպանման պոտենցիալ
10-15 տարի
Դեկանտացիա
Օդահարում
Կատեգորիա
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Գինին ունի ինտենսիվ կարմիր գույն՝ նարնջագույն արտացոլանքներով: Հանքային նոտաներով, վառ բույրի մեջ զգալի են խոտաբույսերի, անուշաբույր մանուշակների և կոճապղպեղի ակնարկներ, իսկ հարուստ համն ունի նշի և սալորի նրբերանգներ:
Գինին հիանալի համադրվում է մսային ուտեստների, հատկապես, ֆլորենտինյան սթեյքի հետ։ Կարելի է մատուցել նաև տապակած կամ խորոված գառան, որսի և տավարի մսի հետ։
Խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ մինչև 35°C ջերմաստիճանում:
18 ամիս կաղնեփայտե տակառների մեջ և 6 ամիս շշի մեջ։
Montesodi գինին արտադրվում է 1974 թվականից: Խաղողը հավաքվում է 1700-ականներից ի վեր Ֆրեսկոբալդիների ընտանիքին պատկանող խաղողի այգուց:
Castello di Nipozzano-ի խաղողի այգիները գտնվում են ծովի մակարդակից 250-ից 500 մետր բարձրության վրա և զբաղեցնում են 250 հեկտար՝ հարավարևելյան ուղղությամբ: Հողերը չոր են, քարքարոտ, կավե կրաքարային, լավ ցամաքեցված։
Frescobaldi ընտանիքը Իտալիայի գինեգործական ամենահին և հեղինակավոր երկու ազնվատոհմերից մեկն է: Ֆրեսկոբալդիները ծագումով Ֆլորենցիայից են և այժմ էլ նրանց գործունեությունը ծավալվում է Տոսկանայում՝ Իտալիայի №1 գինեգործական տարածաշրջանում:
Այստեղ նրանց պատկանում է 7 կալվածք, ինչը թույլ է տալիս լիարժեք բացահայտել Տոսկանայի բոլոր տերուարները:
Սպիտակ քացախ, Մացցա
1,250 ֏
Զոնին Լիմոնետո
4,900 ֏
Գլեյզ բալզամիկ սպիտակ տրյուֆելով Դե Նիգրիս
1,550 ֏
Գիգալ, Շատո դե Նալիս, Շատոնոֆ-դյու-Պապ Բլան 2019
65,000 ֏
Անգոստուրա Կոկոա Բիթերս
5,200 ֏
Մանանեխ Դիժոն, Կինտո
760 ֏
Գոնզալես Բիաս Ֆինո Ունա Պալմա
11,600 ֏
Շատո Մուսար Հոչար Պեր է Ֆիլս Կարմիր 2020
12,400 ֏
Ատեմս Պինո Գրիջիո
7,900 ֏
Տեկիլա Ռիազուլ Ռեպոսադո
27,200 ֏
34,000 ֏
Միխաել Օպից Բադի Թոք Ուայթ 2023
6,200 ֏
Նորավանք Կարմիր կիսաքաղցր
2,640 ֏
4,400 ֏
Լեոնարդո դա Վինչի Կապոլավորի Վերջին դելլե Ռոչե
6,900 ֏
Դոննաֆուգատա Իզոլանո Դոլչե & Գաբբանա 2022
18,000 ֏
Ոսկեվազ, Կարասի Հավաքածու, Արենի Նուար
15,300 ֏
Դոմեն Վախաու Տեռասեն Գրյուներ Վելտլիներ Սմարագդ 2023
9,900 ֏
Կոնտրադա Մարչեսա Դոնաֆուգատա 2019
33,000 ֏
Նեյքեդ Ֆրայդեյ Կյուվե Ռոտ 2022
6,800 ֏
Մացու Էլ Ռեսիո
8,900 ֏
Զուկարդի «A» Բոնարդա
6,900 ֏