Գինի

Կոդ` ER-00005795

Պորտուգալիա

Գազելա Մարե

Տարածաշրջան

Վինյո Վերդե

Ալկոհոլ

11 %

Գույն

Սպիտակ

Արտադրող

Sogrape

Ծավալ

750 ml

3,400 ֏

Առկայություն խանութներում

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Բուրումնավետություն

Մարմնեղություն

Տարածաշրջան

6-9°C

Սննդի հետ համադրություն

Ձուկ,

Ծովամթերք,

Պաստա,

Սպիտակ Միս,

Աղցաններ

Տարածաշրջան

Պորտուգալիա, Վինյո Վերդե

Պահպանման պոտենցիալ

2-3 տարի

Կատեգորիա

Denominacao de Origem Controlada (DOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Թափանցիկ գինին ունի կանաչավուն երանգներ: Թարմ, ինտենսիվ բույրն արտահայտված է մարակուայի ու արքայախնձորի նոտաներով: Քիմքին հավասարակշված է և կլորավուն՝ արևադարձային մրգերի ակնարկներով, հաճելի թթվայնությամբ ու երկարատև հետհամով:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Գինին հիանալի ապերիտիվ է, միևնույն ժամանակ շատ լավ է համադրվում սպիտակ մսի, աղցանների, մակարոնեղենի, ձկների և ծովամթերքի հետ:

Արտադրման եղանակ

Դանդաղ խմորումն իրականացվում է չժանգոտվող պողպատե տարաներում՝ 16°C վերահսկվող ջերմաստիճանում:

Հնացման եղանակ

3 ամիս հնացում նուրբ նստվածքի վրա, որից հետո ստաբիլացվում է, ֆիլտրվում և շշալցվում:

Խաղողի այգիներ

Խաղողները աճում են կավե-կրային հողերում։

Հետաքրքիր փաստեր

Viño Verde-ն բառացիորեն թարգմանվում է որպես «կանաչ գինի», բայց նշանակում է «երիտասարդ գինի»։ Այս նուրբ, թեթևակի պղպջակներով գինիները բնորոշ են տաք Պորտուգալիային։

Արտադրողի մասին

Պորտուգալական Sogrape Vinhos ընկերությունը հիմնադրվել է 1942 թվականին և կարճ ժամանակաշրջանում դարձել Պորտուգալիայի №1 գինի արտադրող ընկերությունը։ Այժմ ընկերության արտադրած գինիները արտահանվում են աշխարհի ավելի քան 120 երկիր: Ընկերությունն ունի 25 կալվածք և 19 գինեգործարան իսկ խաղողի այգիների ընդհանուր մակերեսը 1600 հեկտար է:

Դուք կհավանեք նաև