Ոսկեգույն դեղին՝ փայլուն և շոշափելի։ Կատարյալ և բարդ բույր՝ հասած ցիտրուսային մրգերի, օրինակ՝ խաղողի հյութի, համեմված սպիտակ պտղով, մեղրով, չոր մրգերով և տոստով։ Լրիվ և մաքուր, հասած, լայն բերան՝ վանիլ, տոստ, կարագ և էկզոտիկ մրգերի նոտաներով։ Լավ երկարություն բերանում։

Սիգալուսը խաղողի այգի է, որը նախագծվել է բացառիկ գինու համար և հավատարիմ է բիոդինամիկ ճանապարհին։ Սկսած իր տնկումից, այս այգին նախագծված է բարձրակարգ գինու մշակման համար՝ ընտրելով բարձրորակ կլոններ և բարձր խտությամբ՝ ավելի քան 5000 խաղողի տերև մեկ հեկտարի վրա։ Բարձր հորիզոնական տրելի օգտագործումը նպաստում է տերևի մակերեսի մեծացմանը, ինչը աջակցում է լուսակերտմանը և հասունացմանը։ Այգուն տրված խնամքը նպատակ ունի ստանալու առողջ բերք՝ միջին բերքատվությամբ (25 հկ/հա), ինչը թույլ է տալիս արտազտել այս խաղողի գենետիկ պոտենցիալի լավագույնը։ Հնձման ամսաթիվը որոշվում է միայն այն ժամանակ, երբ խաղողը հասնում է օպտիմալ հասունությանը և համտեսի միջոցով ամեն օր։ Խաղողը հավաքվում է ձեռքով և անմիջապես ենթարկվում պնևմատիկ ճզմման՝ մառանում հասնելուց հետո։ 

Ժերար Բերտրանի խումբը առաջնագծում է՝ առաջնորդելով ապագային միտված գինեգործությունը իր հիմնադիրի՝ համանուն գինեգործի կողմից։ Լանգեդոկի կենսադինամիկ ռեֆերենսային բերքերով մենք ստեղծում ենք մեծ գինիներ՝ ընդգրկելով նրանց տերիորի բոլոր նրբերանգները։ Հայտնի լինելով որպես մեծ տաղանդով խառնուրդի վարպետ՝ նա և իր թիմերը աշխատում են, որպեսզի Ֆրանսիայի հարավի գինիները փայլեն ամբողջ աշխարհում։