Փրփրուն և Շամպայն

Կոդ` ER-00008940

Իտալիա

Տերրե Ֆորտի Լամբրուսկո Էմիլիա

Տիպ

Լամբրուսկո

Տարածաշրջան

Էմիլիա-Ռոմանիա

Ալկոհոլ

10 %

Գույն

Կարմիր

Արտադրող

Terre Forti

Ծավալ

750 մլ

Ծավալ

750 ml

Տեսնել մանրամասները

3,000 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Դուք կհավանեք նաև

Ֆերնե Բրանկա

13,800 ֏

Ֆեուդի դի Սան Գրեգորիո, Վիզիոնե

6,400 ֏

Զոնին Սպումանտե Կուվե Զերո

4,200 ֏

Նոր

Դրապիե Քարտ Դ’Օր Բրուտ 0.75լ

23,800 ֏

Փայփեր Հայդսիք, Ռոզե Սավաժ

20,600 ֏

Նիկ Վայս Գոլդտրոպֆխեն Աուսլեզե

24,000 ֏

Վիսկի Թիլինգ Սինգլ Մալթ 30 տարեկան

450,000 ֏

Դոմեն դը լա Սեյնոր դե Տուրեյ Սոմյուր Ռուժ

5,900 ֏

Ռոմ Էլ Ռոն Պրոհիբիդո Սոլերա 15

26,000 ֏

Տենուտա Ֆրեսկոբալդի դի Կաստիլիոնի

6,500 ֏

Մանրամասն նկարագիր

Մատուցման ջերմաստիճան

10-12 °C

Սննդի հետ համադրություն

Պաստա,

Խորոված Միս

Տարածաշրջան

Իտալիա, Էմիլիա-Ռոմանիա

Թնդություն

10 %

Պահպանման պոտենցիալ

Կատեգորիա

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Վառ ռուբինագույն երանգներով գինին փոխանցում է մրգային հյութալի բույրեր: Համում լավ արտահայտված են կարմիր մրգերի՝ ելակի, ազնվամորու և բալի նոտաները:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Գինին հիանալի է պաստայի և մսային ճաշատեսակների հետ համադրելիս:

Արտադրման եղանակ

Բերքահավաքն իրականացվում է երկու տարբերակով՝ ձեռքով և տեխնիկայի միջոցով, որից հետո խաղողը սեղմվում է և մեկ շաբաթ խմորվում կեղևի հետ միասին 16-19°C ջերմաստիճանում: Սրան հաջորդում է ֆերմենտացիայի հաջորդ փուլը, որը տևում է 15 օր:

Հնացման եղանակ

Հնացման համար օգտագործվում են չժանգոտվող պողպատե պահամաններ, որոնցում գինին մնում է շուրջ 3 ամիս մինչև շշալցումը:

Խաղողի այգիներ

Այգիները գտնվում են ծովի մակարդակից 350 մետր բարձրության վրա: Հողը մասնավորապես հարուստ է կավով:

Մրցանակներ

Հետաքրքիր փաստեր

Արտադրողի մասին

Terre Forti-ն գինեգործարան է, որը գտնվում է Իտալիայի Էմիլիա-Ռոմանիա շրջանում: Գինու գործարանը հիմնադրվել է 1902 թվականին և գործում է ավելի քան մեկ դար։ Այսօր Terre Forti-ն Caviro Group-ի անդամ է, որը հանդիսանում է Իտալիայի խոշորագույն գինեգործական կոոպերատիվներից մեկը: Գործարանն իր խաղողը ստանում է Էմիլիա-Ռոմանիա բլուրներում գտնվող խաղողի այգիներից, որտեղ կլիման և հողը իդեալական են խաղողի աճեցման համար: Terre Forti-ի կողմից արտադրված ամենահայտնի գինիներից են Sangiovese, Lambrusco և Pignoletto: Այս գինիները հայտնի են իրենց որակով: Բացի գինի արտադրելուց, Terre Forti-ն հավատարիմ է էկոլոգիապես մաքուր գործելակերպին: Գինեգործարանը մի շարք նախաձեռնություններ է իրականացրել՝ նվազեցնելու իր ածխածնի արտանետումները և պաշտպանելու շրջակա միջավայրը:

Նմանատիպ ապրանքներ