Նիկ Վայս Բոկստայն Կաբինետ
Տարածաշրջան
Մոզել
Խաղողի սորտ
Ռիսլինգ
Ալկոհոլ
8 %
Գինու տեսակ
Սպիտակ
Շաքարի պարունակություն
Կիսաքաղցր
Բրենդ
St. Urbans-Hof
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
8-12°C
Սննդի հետ համադրություն
Ձուկ,
Կծու Ուտեստներ
Տարածաշրջան
Գերմանիա, Մոզել
Թնդություն
8 %
Պահպանման պոտենցիալ
10-15 տարի
Դեկանտացիա
Խորհուրդ չի տրվում
Կատեգորիա
Grosses Gewachs (GG)
Գինին էլեգանտ է, լավ բալանսավորված բույրով, երիցուկի ծաղկային երանգներով, ցիտրուսային մրգերի և վայրի խոտաբույսերի նոտաներով:
Գինին լավ է համադրվում ասիական, հատկապես թայլանդական խոհանոցի տարաբնույթ ուտեստների հետ։
Ձեռքով հավաքված խաղողը տեսակավորումից հետո ենթարկվում է նուրբ պրեսացիայի։ Խմորումն ընթանում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում վայրի խմորիչներով։
Գինին հնանում է և՛ չժանգոտվող պողպատե պահամաններում, և՛ ավանդական 1000-լիտրանոց «Մոզելֆուդեր» տակառներում:
Վայս ընտանիքը դարերի ընթացքում զբաղվում է գինեգործությամբ Գերմանիայի ամենահայտնի գինեգործական տարածաշրջանում՝ Մոզելում։ 1947թ․ կառուցված գինեգործարանը կրում է Սբ․ Ուրբանի՝ գինեգործության հովանավոր սրբի անունը։ Ընկերությանն են պատկանում Մոզելի ամենալավ այգիները՝ Զաարֆայլզերը և Օկֆեներ Բոկշտայնը: Համադրելով գինեգործական ժամանակակից տեխնոլոգիներն ու խաղողի հին այգիներից ստացված բերքը ընկերությունը գինեսերներին է ներկայացնում բարձրորակ գինիներ, որոնք միշտ արժանանում են գինու քննադատների բարձր գնահատականի։
Փայփեր Հայդսիք, Կյուվե Սուբլիմ Դեմի-սեք
50,000 ֏
Անզելման Ռիսլինգ Սեկտ Բրուտ
6,900 ֏
Ձոնին Վելլուտո Ապասսիմենտո Վենետո
4,420 ֏
5,200 ֏
Կոլումբիան Ջին Դիկտադոր Օրթոդոքսի
22,000 ֏
Ստուպորե Բոլիերի
12,000 ֏
16,000 ֏
Դրապիե Բլան դե Բլանշ
25,000 ֏
Ժերար Բերտրան Կոտ դե Ռոզ Ռոզե 2022
7,400 ֏
Ապոստոլես Պալո Կորտադո
26,800 ֏
Սփայսի Թխկու Օշարակ, Մոնին 700մլ
4,900 ֏
Ալտեմուրա Պրիմիտիվո դի Մանդուրիա 2018
11,500 ֏
Լեյդա Ռեզերվա Կարմեներե
5,900 ֏
Բուգղիե Մուսկատեդ Սևվղ է Մեյն
5,400 ֏
Բարդոս Վինեդոս դե Ալտուրա 2023
8,900 ֏
Ֆրեյմինգհեմ Պինո Նուար 2021
12,800 ֏
Վիլլա Դելլա Տոռե Կամեռա Դել Սոլե է Դելա Լունա Ամառոնե 2021
47,600 ֏
Ֆոնտանաֆրեդա Էբիո Լանյե Նեբիոլո
13,900 ֏
Էու դը Սոլոնժ №7 Պինո Նուար Դելհոմ ընդ Կո
9,800 ֏
Գոնզալես Բիաս Ալֆոնսո Օլորոսո
7,900 ֏
Մատեուշ Օրիջինալ Ռոզե 0.25Լ
1,600 ֏
Դոմեյն Վախաու, Գրյուներ Վելտլիներ Սմարագդ Հիմելստայգ
7,275 ֏
9,700 ֏