
Նիկ Վայս Շիֆա Ռիսլինգ
Տարածաշրջան
Մոզել
Խաղողի սորտ
Ռիսլինգ
Ալկոհոլ
10.5 %
Գինու տեսակ
Սպիտակ
Շաքարի պարունակություն
Չոր
Բրենդ
St. Urbans-Hof
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
8-12°C
Սննդի հետ համադրություն
Պաստա,
Աղցաններ,
Խորոված Միս
Տարածաշրջան
Գերմանիա, Մոզել
Թնդություն
10,5%
Պահպանման պոտենցիալ
7-9 տարի
Դեկանտացիա
Խորհուրդ չի տրվում
Գինին ոսկեգույն է: Արտահայտիչ բույրում զգալի են թարմ խնձորի, ծիրանի ու սպիտակ ծաղիկների նոտաներ: Քիմքին լավ բալանսավորված է՝ թարմ թթվայնությամբ, հյութալի մրգային ակնարկներով, երկար և տպավորիչ հետհամով:
Հիանալի է համադրվում աղցանների, խորոված մսի և պաստաների հետ։
Ձեռքով հավաքած խաղողը տեսակավորումից հետո ենթարկվում է նուրբ մամլման։ Խմորումն ընթանում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում` վայրի խմորիչներով:
Խաղողի այգիները 40-60 տարեկան են։
Վայս ընտանիքը արդեն մի քանի դար զբաղվում է գինեգործությամբ Գերմանիայի ամենահայտնի գինեգործական տարածաշրջանում՝ Մոզելում։ 1947թ․ կառուցված գինեգործարանը կրում է Սբ․ Ուրբանի՝ գինեգործության հովանավոր սրբի անունը։ Ընկերությանն են պատկանում Մոզելի ամենալավ այգիները՝ Զաարֆայլզերը և Օկֆեներ Բոկշտայնը: Համադրելով գինեգործական ժամանակակից տեխնոլոգիներն ու խաղողի հին այգիներից ստացված բերքը ընկերությունը գինեսերներին է ներկայացնում բարձրորակ գինիներ, որոնք (թե՛ բազային ռիսլինգները, թե՛ Grand Cru (GG) գինիները) միշտ արժանանում են գինու քննադատների բարձր գնահատականի։

Հայն Սիգար Ռեզերվ XO
52,000 ֏

Մասահիրո Օկինավա Քրաֆթ Ջինի Ռեցեփթ 02 + Տուփ
27,500 ֏

Մաունթ Գայ XO
36,000 ֏

Տեկիլա Լոս Առանգո Ռեպոսադո
20,800 ֏

Վերմուտ Ռոյալ Լա Քվինտին Բլան
11,900 ֏

ՔրիմՉիզ եթերային "Չորացրած լոլիկներ" 125գ
680 ֏

Օրասի Բարիստա Պնդուկ
1,550 ֏

Գիգալ Կոտ դյու Ռոն Ռուժ 2020
7,900 ֏

Ռոբերտո Կավալլի 3լ
99,000 ֏

Ձոնին Վելլուտո Ապասսիմենտո Վենետո
5,200 ֏

Լեոնարդո դա Վինչի Վիտրուվիանո Կիանտի
4,200 ֏

Ֆրեսկոբալդի Ամիրալիա Տեռե Մորե
7,400 ֏

Մար դե Ֆրադես Ալբարինյո 2022
9,900 ֏

Անզելման Ռիսլինգ Կաբինետ
4,800 ֏

Գիգալ Շատոնյոֆ դյու Պապ Ռուժ
29,000 ֏

Ալտեմուրա Պրիմիտիվո դի Մանդուրիա 2018
11,500 ֏

Կոլտերենցո, Սենտ Դանիել Պինո Ռիզերվա
19,800 ֏

Շատո Մուսար Ժյոն Սպիտակ 2022
8,200 ֏

Նիկ Վայս Բոկշտայն Կաբինետ
11,600 ֏

Ֆրեսկոբալդի Պոմինո Բենեֆիցո Ռիզերվա 2016
22,900 ֏