
Նիկ Վայս Շիֆա Ռիսլինգ
Տարածաշրջան
Մոզել
Խաղողի սորտ
Ռիսլինգ
Ալկոհոլ
10.5 %
Գինու տեսակ
Սպիտակ
Շաքարի պարունակություն
Չոր
Արտադրող
St. Urbans-Hof
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
8-12°C
Սննդի հետ համադրություն
Պաստա,
Աղցաններ,
Խորոված Միս
Տարածաշրջան
Գերմանիա, Մոզել
Թնդություն
10,5%
Պահպանման պոտենցիալ
7-9 տարի
Դեկանտացիա
Խորհուրդ չի տրվում
Գինին ոսկեգույն է: Արտահայտիչ բույրում զգալի են թարմ խնձորի, ծիրանի ու սպիտակ ծաղիկների նոտաներ: Քիմքին լավ բալանսավորված է՝ թարմ թթվայնությամբ, հյութալի մրգային ակնարկներով, երկար և տպավորիչ հետհամով:
Հիանալի է համադրվում աղցանների, խորոված մսի և պաստաների հետ։
Ձեռքով հավաքած խաղողը տեսակավորումից հետո ենթարկվում է նուրբ մամլման։ Խմորումն ընթանում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում` վայրի խմորիչներով:
Խաղողի այգիները 40-60 տարեկան են։
Վայս ընտանիքը արդեն մի քանի դար զբաղվում է գինեգործությամբ Գերմանիայի ամենահայտնի գինեգործական տարածաշրջանում՝ Մոզելում։ 1947թ․ կառուցված գինեգործարանը կրում է Սբ․ Ուրբանի՝ գինեգործության հովանավոր սրբի անունը։ Ընկերությանն են պատկանում Մոզելի ամենալավ այգիները՝ Զաարֆայլզերը և Օկֆեներ Բոկշտայնը: Համադրելով գինեգործական ժամանակակից տեխնոլոգիներն ու խաղողի հին այգիներից ստացված բերքը ընկերությունը գինեսերներին է ներկայացնում բարձրորակ գինիներ, որոնք (թե՛ բազային ռիսլինգները, թե՛ Grand Cru (GG) գինիները) միշտ արժանանում են գինու քննադատների բարձր գնահատականի։

Ֆեուդի դի Սան Գրեգորիո, Գրեկո դի Տուֆո
6,200 ֏

Ֆեուդի դի Սան Գրեգորիո, Տաուրազի
10,500 ֏

Մար դե Ֆրադես Ալբարինյո 2022
9,900 ֏

Մար դե Ֆրադես Գոդելլո 2020
12,500 ֏

Ռոմ Անգոստուրա 1919 Դելյուքս Էյջդ Բլենդ + 2GS
30,000 ֏

Համտեսի Ասպետ 10 տ․
21,600 ֏

Բարիստեր Սփայսի
7,900 ֏

Գրանտ Բուրջ Բալթազար Շիրազ
24,000 ֏

Շինոբու Բլենդիդ Մոլթ
27,800 ֏

Ռիկոտա Լայթ 250գ
900 ֏

Դոմեն Դեզ Իրիս Անժու Բլան
5,600 ֏

Մարկես Դե Կասերես Վերդեխո 2022
5,200 ֏

Կաստելո Դի Տասսարոլո Օմբրա
12,900 ֏

Маркес де Касерес Совиньон Блан 2021
5,900 ֏

Ալտեմուրա Պրիմիտիվո դի Մանդուրիա 2018
11,500 ֏

Լուի Ժադո Կոտո Բուրգինյոն
8,600 ֏

Մարկես Դե Կասերես Կրիանսա 2019
6,900 ֏

Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Կիանտի Ռուֆինա Ռեզերվա
9,900 ֏

Ատեմս Սովինյոն Բլան 2023
7,900 ֏

Միրաբո Էքս (X) Ռոզե
8,200 ֏