Պրինչիպի դի Բուտերա Կարիցցա Ինզոլիա Սիցիլիա

Գինին ունի վառ ոսկեգույն երանգ՝ կանաչավուն ցոլքերով: Համը կծու է՝ դեղին տանձի և խնձորի նրբերանգներով, փխրուն թթվայնությամբ, մոմային հյուսվածքով և չոր հետհամով: Բույրում կարելի է զգալ մագնոլիայի, լայմի և ակացիայի գարնանային ծաղիկների նուրբ երանգները, որոնք լրացվում են մրգերի, կիտրոնի կեղևի և վայրի խոտաբույսերի ակնարկներով:

Գինին լավ համադրվում է տաք բանջարեղենի, ձկան, ձկնային ապուրների և սպիտակ մսի հետ:

Խաղողը հավաքվում է սեպտեմբերի առաջին շաբաթվա ընթացքում: Խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 16-18 °C վերահսկվող ջերմաստիճանում: 

Խմորումից հետո գինին 6 ամիս հնացվում է պահամաններում, այնուհետև ևս մի քանի ամիս՝ շշի մեջ:

Գինու արտադրության մեջ օգտագործվող Insolia խաղողն աճում է ծովի մակարդակից 300-400 մետր բարձրության վրա: 

Zonin-ն աշխարհահռչակ իտալացի գինեգործների պատմական ընտանիք է, որն արդեն 7 սերունդ է զբաղվում է գինու արտադրությամբ՝ սկսած 1821 թվականից: Ընկերության գինիները ներկայացված են աշխարհի 89 երկրների շուկաներում։