
Ալտեմուրա "Սասսեո" Պրիմիտիվո Սալենտո
Տարածաշրջան
Ապուլիա
Խաղողի սորտ
Պրիմիտիվո
Գինու տեսակ
Կարմիր
Շաքարի պարունակություն
Չոր
Բրենդ
Zonin
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
14-16°C
Սննդի հետ համադրություն
Պիցցա,
Սալյամի,
Խորոված Կարմիր Միս,
Նախուտեստներ
Տարածաշրջան
Իտալիա, Ապուլիա
Թնդություն
14.5 %
Պահպանման պոտենցիալ
7-8 տարի
Դեկանտացիա
Օդահարում
Կատեգորիա
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Գինին ունի խորը ռուբինագույն երանգ: Բույրի մեջ զգալի են քաղցրավուն ու ջեմային երանգներ: Մարմնեղ է, քիմքին` փափուկ, կլորավուն ու հաճելի, արտահայտիչ տանիններով:
Հրաշալի համադրվում է գրիլ արված մսի, տապակած գառան մսի, հնացված ու քիչ հնացված պանիրների հետ:
Բերքահավաքը տեղի է ունենում սեպտեմբերի կեսին, երբ խաղողի մի մասն արդեն սկսում է հասունանալ: Խաղողը հավաքում են առանձին այգուց (40 հա): Խմորումը տեղի է ունենում 26°C ջերմաստիճանում:
Գինին 12 ամիս հնացվում է սլավոնական կաղնեփայտե տակառներում։
Sasseo բառը իտալերենից թարգմանաբար նշանակում է «քար»: Անվանումը կապված Է այս շրջանի հողերում կրաքարերի առատության հետ, ինչը յուրահատուկ պայմաններ է ստեղծում բարձրորակ խաղողի այգիների համար:
Zonin-ն աշխարհահռչակ իտալացի գինեգործների պատմական ընտանիք է, որն արդեն 7 սերունդ է զբաղվում է գինու արտադրությամբ՝ սկսած 1821 թվականից: Ընկերության գինիները ներկայացված են աշխարհի 89 երկրների շուկաներում։

Դոմեյն Վախաու, MTX Մյուլեր Թուրգաու Էքստրիմ 2023
9,900 ֏

Դարչնային ռոլլ Մոնին
4,900 ֏

Կոլտերենցո, Ալտկիրխ Շարդոնե
9,500 ֏

Փայփեր Հայդսիեկ Կուվե Բրյուտ (Քեմփեյն Դուոփակ)
55,000 ֏

Լը Գրան Նուար Մերլո
4,400 ֏

Լիմոնչելլո Վիլա Մասա
13,900 ֏

Կաստելո Դի Տասսարոլո Ալբորինա 2022
8,900 ֏

Բարիստեր Սիմփլ Մալթ 0.5լ
5,800 ֏

Ջին Հալֆ Հիտչ
26,800 ֏

Ռեմի Մարտան XO
96,000 ֏

Զոնին Լուգանա
7,900 ֏

Շատո լա Գարդ Պեսակ-Լեոնյան
27,000 ֏

Ապոստոլես Պալո Կորտադո
26,800 ֏

Սանդեման Իմփերիալ Ռեզերվ Պորտո
7,800 ֏

Կոտ դյու Ռոն Բլան
7,900 ֏

Ֆրեյմինգհեմ Պինո Նուար 2021
12,800 ֏

Ֆրեսկոբալդի Ամիրալիա Ալիե Ռոզե
6,900 ֏

Լուի Ժադո Ժեվրե Շամբերտեն 2017
33,000 ֏

Գոնզալես Բիաս Կուատրո Պալմաս Ամոնտիյադո
39,000 ֏

Աչավալ Ֆերեր, Ֆինկա Ալտամիրա
49,000 ֏