
Ֆոնտանաֆրեդա Տրեիզո Դոլչետո դ՛Ալբա
Տարածաշրջան
Պիեմոնտ
Խաղողի սորտ
Դոլչետտո
Գինու տեսակ
Կարմիր
Շաքարի պարունակություն
Չոր
Բրենդ
Fontanafredda
Ալկոհոլ
12 %
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
14-16°C
Սննդի հետ համադրություն
Մսային Ուտեստներ,
Բանջարեղեն,
Պաստա
Տարածաշրջան
Իտալիա, Պիեմոնտ
Թնդություն
12 %
Պահպանման պոտենցիալ
5-6 տարի
Դեկանտացիա
Կատեգորիա
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Գինին ունի կարմիր երանգ՝ մանուշակագույն արտացոլանքներով: Գինու ինտենսիվ, կայուն բույրը լի է մրգային նոտաներով ու համեմունքների նուրբ երանգներով։ Համը հաճելի է, հավասարակշռված՝ թավշյա, փափուկ տանիններով և նուշի ընդգծված նոտաներով:
Գինին հիանալի է համադրվում տարբեր նախուտեստների, պաստայի, բանջարեղենի և թեթև մսային ուտեստների հետ։
Սեպտեմբերի երկրորդ կեսին հավաքված խաղողը խմորում են չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 24-25°C ջերմաստիճանի պայմաններում։
Գինին հնացվում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում։
Բնորոշ գծավոր պիտակներով The Stripes գինիների շարքը Fontanafredda-ն ստեղծել է Պիեմոնտից գինիների ամենալայն տեսականին թողարկելու համար:
Խաղողի այգիները գտնվում են կրաքարային հողերի վրա՝ արևկող լանջերին, ծովի մակարդակից 240-300 մ բարձրության վրա:
Fontanafredda (իտալերենից թարգմանաբար՝ «սառը աղբյուր») գեղեցիկ անունով ապրանքանիշը ունի ծագման անսովոր ռոմանտիկ պատմություն: Սա իտալացի թագավոր Վիտորիո Էմանուելե Երկրորդի և դքսուհի Ռոզա Միրաֆիորիի սիրո պատմությունն է: Այժմ ընկերությունն արտադրում է Պիեմոնտի լավագույն գինիների լայն տեսականի, որոնք ներառվում են լավագույն ռեստորանների գինու ցուցակներում և պարբերաբար բարձր գնահատականներ ստանում գինու քննադատներից: Միջազգային ճանաչում ունեցող Ռոբերտ Պարկերը Ֆոնտանաֆրեդան անվանում է «Պիեմոնտի գինեգործության մեծ անուններից մեկը»:

Կոնֆիտյուր Դեղձ M&G
1,300 ֏

Դարչինի օշարակ, Մոնին
4,900 ֏

Բարրիստեր Ջին Արտեմիզիա Աբսինթիում
7,425 ֏
9,900 ֏

Գրանտ Բուրջ Դը Հոլի Թրինիթի
22,000 ֏

Բարիստեր Սիմփլ Մալթ 0.5լ
5,800 ֏

Անզելման Վայսբուրգունդեր Սեկտ Էքստրա Դրայ
6,900 ֏

Ռոմ Դիկտադոր Պլատինում 0.7 լ + նվեր տուփ
59,000 ֏

Բրի կապույտ բորբոսով, Իլ դե Ֆրանս
2,900 ֏

Զոնին Վալպոլիչելլա Ռիպասսո
6,200 ֏

Բեն Ռայ, Դոնաֆուգատա
19,000 ֏

Մատուսալեմ Վերի Օլդ Օլորոսո
26,800 ֏

Կոլտերենցո, Լաֆոա Կաբերնե Սովինյոն
58,000 ֏

Ֆոնտանաֆրեդդա Լանգե Բիանկո Վիադասալե
10,800 ֏

Ֆեուդի Դի Սան Գրեգորիո, Պիետրակալդա Ֆիանո դի Ավելինո
10,725 ֏
16,500 ֏

Շատո Ռաուլ Գրավ Բլան 2018
18,000 ֏

Գոնզալես Բիաս Ֆինո Տրես Պալմաս
19,800 ֏

Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Մորմորետո
36,000 ֏

Բեն Ռայ, Դոնաֆուգատա
19,000 ֏

Ալլուրիա Ռեզերվ
14,500 ֏

Տերրե Ֆորտի Սանջովեզե Ռոմանիա
2,800 ֏