Կաստելո Դի Տասսարոլո Մարկեզի Սպինոլա
Տարածաշրջան
Պիեմոնտ
Ալկոհոլ
12.5 %
Գույն
Սպիտակ
Արտադրող
Castello Di Tassarolo
6,600 ֏
Առկայություն խանութներում
+374 33777997
+374 33777887
+374 33997777
Թնդություն
12.5 %
Տարածաշրջան
Գավի (Պիեմոնտե), Իտալիա
Անհրաժեշտ է որպես ձկան ուտեստների, բրնձի, մակարոնի, բանջարեղենի, սպիտակ մսի և պանրի ուղեկցություն: Մատուցել 9-10°C ջերմաստիճանում:
Ծղոտե դեղին, ընդգծված կանաչ երանգներով: Ուժեղ բույր, նարնջի ծաղկի և երիցուկի ծաղկային նշումով: Թարմ, բուրավետ, թեթև, աշխույժ և կայուն:
Տասարոլո դղյակի հողամասի մեծ տարածքը և արտադրած համեմատաբար քիչ շշերը մեզ հնարավորություն են տալիս այգիներում խիստ ընտրություն կատարել՝ նպատակ ունենալով ստանալ բարձրորակ արտադրանք: Խաղողն ձեռքով հավաքվում է ծակոտված արկղերում, որոնցում առավելագույնը 19 կգ պարունակվում է: Դրանք տեղափոխվում են գինեգործարան և անմիջապես ճնշվում ժամանակակից օդաճնշային մամլիչի միջոցով: Մոսկի կրեմը տեղափոխվում է ջերմաստիճանի կառավարվող պահարաններ՝ ալկոհոլային խմորման մեկնարկի համար: Խմորման գործընթացն իրականացվում է վերահսկվող ջերմաստիճաններում՝ առանց շտապելու և շարունակական վերլուծական հսկողության տակ: Շաքարների ամբողջական վերափոխմամբ ալկոհոլի՝ գործընթացը ավարտվում է:
Կաստելլո դի Տասարոլո-ն պատմական գինեգործարան է, որը գտնվում է Իտալիայի Պիեմոնտի Գավի տարածաշրջանում։ Գինեգործարանը հայտնի է իր խոր արմատներով գինեգործական ավանդույթներով և կենտրոնացած է կայուն և բիոդինամիկ գինեգործության վրա։ Այն արտադրում է բարձր որակի գինիներ, այդ թվում՝ հայտնի Gavi DOCG-ն, որը պատրաստվում է Կորտեզե խաղողից։ Բնապահպանական պահպանության և արհեստագործական վարպետության հանդեպ նվիրվածությամբ՝ Կաստելլո դի Տասարոլոն առաջարկում է գինիներ, որոնք արտացոլում են տարածաշրջանի յուրօրինակ տեռուարը և ժառանգությունը։
Ապերիտիվո Բոնանտո
11,800 ֏
Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Մորմորետո
36,000 ֏
Franklin & Sons Շամբուկի Լիմոնադ
990 ֏
Վիսկի Թիլինգ Սմոլ Բաչ Մինի
2,200 ֏
Լուի Ժադո Մուլեն-ա-Վեն Շատո դե Ժակ 2020
13,400 ֏
Սիլք & Սփայս Ուայթ Բլենդ
4,900 ֏
ՔրիմՉիզ եթերային "Քաղցր չիլի" 125գ
680 ֏
Վիլառնաու Այս Սեկ
6,800 ֏
Լուի Ժադո Շաբլի Պրեմիեր Կրյու Ֆուրշոմ 2021
22,000 ֏
Franklin & Sons Շամբուկ և Վարունգ Տոնիկ
680 ֏
Ապերիտիվո Բոնանտո
11,800 ֏
Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Մորմորետո
36,000 ֏
Franklin & Sons Շամբուկի Լիմոնադ
990 ֏
Վիսկի Թիլինգ Սմոլ Բաչ Մինի
2,200 ֏
Լուի Ժադո Մուլեն-ա-Վեն Շատո դե Ժակ 2020
13,400 ֏
Սիլք & Սփայս Ուայթ Բլենդ
4,900 ֏
ՔրիմՉիզ եթերային "Քաղցր չիլի" 125գ
680 ֏
Վիլառնաու Այս Սեկ
6,800 ֏
Լուի Ժադո Շաբլի Պրեմիեր Կրյու Ֆուրշոմ 2021
22,000 ֏
Franklin & Sons Շամբուկ և Վարունգ Տոնիկ
680 ֏
Ապերիտիվո Բոնանտո
11,800 ֏
Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Մորմորետո
36,000 ֏
Franklin & Sons Շամբուկի Լիմոնադ
990 ֏
Վիսկի Թիլինգ Սմոլ Բաչ Մինի
2,200 ֏
Լուի Ժադո Մուլեն-ա-Վեն Շատո դե Ժակ 2020
13,400 ֏
Սիլք & Սփայս Ուայթ Բլենդ
4,900 ֏
Վոսկեվազ Սպիտակ Կիսաքաղցր
2,500 ֏
Ժերար Բերտրան Հերեսի Կորբիեր Կարմիր 2019
8,500 ֏
Դոմեն Սեն Ռեմի Ալզաս Ռիսլինգ Գրանդ Կրյու Շլոսբերգ 2021
14,500 ֏
Շատո Մուսար Ժյոն Կարմիր 2021
8,200 ֏
Կումալա Ռեզերվ Պինոտաժ Սվարթլենդ
4,900 ֏
Անզելման Ռիսլինգ Դրայ Տրոկեն
4,600 ֏
Լը Գրան Նուար Մոսկատո
4,400 ֏
Կոլտերենցո, Լաֆոա Կաբերնե Սովինյոն Ռիզերվա
45,000 ֏
Անթիլիա, Դոնաֆուգատա
7,200 ֏
Շատո Ռաուլ Գրավ Բլան 2018
18,000 ֏
Վոսկեվազ Սպիտակ Կիսաքաղցր
2,500 ֏
Ժերար Բերտրան Հերեսի Կորբիեր Կարմիր 2019
8,500 ֏
Դոմեն Սեն Ռեմի Ալզաս Ռիսլինգ Գրանդ Կրյու Շլոսբերգ 2021
14,500 ֏
Շատո Մուսար Ժյոն Կարմիր 2021
8,200 ֏
Կումալա Ռեզերվ Պինոտաժ Սվարթլենդ
4,900 ֏
Անզելման Ռիսլինգ Դրայ Տրոկեն
4,600 ֏
Լը Գրան Նուար Մոսկատո
4,400 ֏
Կոլտերենցո, Լաֆոա Կաբերնե Սովինյոն Ռիզերվա
45,000 ֏
Անթիլիա, Դոնաֆուգատա
7,200 ֏
Շատո Ռաուլ Գրավ Բլան 2018
18,000 ֏
Վոսկեվազ Սպիտակ Կիսաքաղցր
2,500 ֏
Ժերար Բերտրան Հերեսի Կորբիեր Կարմիր 2019
8,500 ֏
Դոմեն Սեն Ռեմի Ալզաս Ռիսլինգ Գրանդ Կրյու Շլոսբերգ 2021
14,500 ֏
Շատո Մուսար Ժյոն Կարմիր 2021
8,200 ֏
Կումալա Ռեզերվ Պինոտաժ Սվարթլենդ
4,900 ֏
Անզելման Ռիսլինգ Դրայ Տրոկեն
4,600 ֏