Գինի

Կոդ` ER-00008037

Իտալիա

Ֆեուդի դի Սան Գրեգորիո, Ռուբրատո Ագլիանիկո

Տարածաշրջան

Կամպանիա

Ալկոհոլ

13,5 %

Գույն

Կարմիր

Արտադրող

Feudi di San Gregorio

Ծավալ

750 ml

5,600 ֏

Առկայություն խանութներում

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Տանիններ

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

16-18°C

Սննդի հետ համադրություն

Կարմիր Միս,

Սպիտակ Միս,

Գրիլ Բանջարեղեն

Տարածաշրջան

Իտալիա, Կամպանիա

Թնդություն

13,5 %

Պահպանման պոտենցիալ

5-10 տարի

Դեկանտացիա

Օդահարում

Կատեգորիա

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին ռուբինագույն է՝ մուգ կարմիր երանգներով: Բույրում ներդաշնակորեն միահյուսվում են մոշի, սալորաչրի, չոր կավի և հողի նոտաները։ Հարուստ համում զգալի են մրգերի, մոշի, ձիթապտղի և կաղնու երանգներ։ Գինին ունի հավասարակշռված թթվայնություն և երկար հետհամ:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Լավ համադրվում է տապակած կարմիր և սպիտակ մսի և սմբուկով պարմիջիանայի հետ:

Արտադրման եղանակ

«Rubrato»-ի արտադրման համար խաղողի խմորումն ու մացերացիան տեղի են ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 2-3 շաբաթվա ընթացքում։

Հնացման եղանակ

Հնացվում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 8-10 ամիս։

Խաղողի այգիներ

Խաղողի այգիները գտնվում են Իրպինիայում՝ ծովի մակարդակից 350-ից 700 մետր բարձրության վրա։

Հետաքրքիր փաստեր

Արտադրողի մասին

1986 թվականին հիմնադրված Feudi di San Gregorio գինեգործարանը դարձել է Հարավային Իտալիայի գինիների և գինու մշակույթի վերածննդի խորհրդանիշ: Այսօր գինեգործարանը մեծ հեղինակություն է ձեռք բերել ողջ աշխարհում՝ որպես Իտալիայի առավել դինամիկ զարգացող ընկերություններից մեկը՝ կենտրոնանալով գինիների որակի, վայրի-բնական խմորման և նորարարական տեխնոլոգիաների կիրառման վրա: Իմանալ ավելին

Դուք կհավանեք նաև