
Միրաբո Էքս (X) Ռոզե
Տարածաշրջան
Կոտո դ'Էքս-ան-Պրովանս
Խաղողի սորտ
Սենսե, Գրենաշ, Սիրա
Ալկոհոլ
12.4 %
Գինու տեսակ
Վարդագույն
Բրենդ
Maison Mirabeau
Ծավալ
700 ml
Առկայություն խանութներում
+374 33777887
Մատուցման ջերմաստիճան
9-11°C
Սննդի հետ համադրություն
Հավի Միս,
Աղցաններ,
Փափուկ Պանիրներ,
Ձիթապտուղ
Տարածաշրջան
Ֆրանսիա, Կոտո դ'Էքս-ան-Պրովանս
Թնդություն
12,4 %
Հնացման պոտենցիալ
3-5 տարի
Դեկանտացիա
Խորհուրդ չի տրվում
Կատեգորիա
Appellation d'origine contrôlée (AOC)
Բաց վարդագույն գինու արտահայտիչ բույրն ընդգծված է ազնվամորու, բալի, նռան, ելակի և մանդարինի հաճելի նրբերանգներով: Քիմքին փափուկ է, թթու՝ ցիտրուսների, նռան և սերկևիլի նոտաներով:
Գինին հիանալի համադրվում է խորոված հավի մսի, ձիթապտղի, կանաչ լոբու, ֆետա պանրի կամ մոցարելայով աղցանի հետ:
Խաղողի բերքահավաքը տեղի է ունենում գիշերը: Ուղիղ մամլումից և սառը ստաբիլացիայից հետո տեղի է ունենում խմորումը՝ վերահսկվող ջերմաստիճանի ներքո:
Խաղողն աճում է կավե-կրային հողերի վրա՝ ծովի մակարդակից 200 մ բարձրության վրա։
Ոսկե մեդալ – Berlin Wine Trophy, Արծաթե մեդալ – Mundus Vini, 83,9 միավոր – Concours Mondiale Bruxelles
Սթիվենը շուրջ 15 տարի աշխատել է հեռահաղորդակցության ոլորտում, սակայն միշտ երազել է գինեգործ դառնալու մասին։ 2008 թվականին, երրորդ երեխայի ծնվելուց հետո, նա հրաժարվեց շահութաբեր պայմանագրից և որոշեց հիմնովին փոխել իր ապագան։ 2009 թվականին Սթիվենի ընտանիքը վաճառում է Լոնդոնում գտնվող տունը և տեղափոխվում Ֆրանսիա։ Նրանք, ֆրանսերենի ոչ բավարար իմացությամբ, բնակություն հաստատեցին Կոտինյակ փոքրիկ գյուղում, որը գտնվում էր Պրովանս ապելասիոնի սրտում: Լեզուն սովորելու համար պահանջվեց մեկ տարի: Հաջորդ քայլը գինու սեփական բիզնեսի ստեղծումն էր, որի հիմնական նպատակը վարդագույն գինու արտադրությունն էր։ Առաջին վինտաժը թողարկվեց 2010 թվականին և նույն թվականին պայմանագիր կնքվեց Waitrose UK-ի հետ։ Ընկերությունը շարունակում է միջազգային շուկային ներկայանալ նորանուն ապրանքատեսականիով՝ արժանանալով բարձր գնահատականների:

Ջին Գիբսոնս Լոնդոն Դրայ
9,900 ֏

Փոքր զամբյուղ
2,500 ֏

Կանաչ խնձորի օշարակ, Մոնին
5,600 ֏

Պիեռ Ֆրիկ Կրեման Բրուտ Նատուր 2021
16,400 ֏

Սերուցք մասկարպոնեով Էլլ Վիր
2,800 ֏

Մարկես Դե Կասերես Ռոզե 2022
5,400 ֏

Տերրե Ֆորտի Լամբրուսկո Էմիլիա
3,000 ֏

Դիան դը Բելգրավ Օ՛ Մեդոկ
16,800 ֏

Իլ Ֆոուր, Յուզու
38,000 ֏

Մաստակի օշարակ, Մոնին
4,900 ֏

Ատտեմս Պինո Գրիջո Ռամատո
8,900 ֏

Գիգալ Էրմիտաժ Ռուժ
42,000 ֏

Ֆրեսկոբալդի Ռեմոլե Ռոսատո
4,500 ֏

Շատո Լը Բոսկ Սենթ Էստեֆ
29,000 ֏

Գոնզալես Բիաս Տիո Պեպե Պալոմինո Ֆինո Խերես
6,900 ֏

Ֆեուդի դի Սան Գրեգորիո, Սերպիկո
25,000 ֏

Լուի Ժադո, Բոժոլե Վիլաժ Կոմ օ Ժակ 2024
6,900 ֏

Լուի Ժադո Պյուլինի-Մոնրաշե պրեմիեր կրյու 2022
45,000 ֏

Լուչե դելլա Վիտե Լուչե 2015
75,000 ֏

Ապոստոլես Պալո Կորտադո
26,800 ֏