Գինի

Կոդ` ER-00005959

Ֆրանսիա

Տրիմբախ Ռիսլինգ Էլզաս 2019

Տարածաշրջան

Էլզաս

Ալկոհոլ

13 %

Գույն

Սպիտակ

Արտադրող

Trimbach

Ծավալ

750 ml

9,800 ֏

Առկայություն խանութներում

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Բուրումնավետություն

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

8-12°C

Սննդի հետ համադրություն

Խոզ,

Ծովամթերք,

Ասիական Խոհանոց

Տարածաշրջան

Ֆրանսիա, Էլզաս

Թնդություն

13 %

Պահպանման պոտենցիալ

3-4 տարի

Դեկանտացիա

Խորհուրդ չի տրվում

Կատեգորիա

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին ոսկեգույն է՝ կանաչավուն երանգներով: Գրավիչ բույրում զգալի են դեղձի և կիտրոնի թարմացնող նոտաներ, իսկ էլեգանտ համը հարուստ է ծաղկային և ցիտրուսային ելևէջներով:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Հիանալի համադրվում է էլզասյան ճաշատեսակների, ծովամթերքի, ձկնային դելիկատեսների, սուշիի/սաշիմիի, սպիտակ գինով սոուսներում համեմված թռչնամսի, ինչպես նաև խոզի մսի կամ ասիական խոհանոցի ուտեստների հետ:

Արտադրման եղանակ

Բերքահավաքը տեղի է ունենում հոկտեմբերի կեսին: Խմորումն ընթանում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում:

Հետաքրքիր փաստեր

Ռիսլինգն Էլզաս շրջանում աճող խաղողների թագավորն է համարվում: Այն գրեթե այնքան հայտնի է, որքան Շարդոնեն: Էլզասում Ռիսլինգի այգիները զբաղեցնում են ավելի քան 3500 հեկտար:

Արտադրողի մասին

Trimbach-ը Ֆրանսիայի ամենահին և փառահեղ գինու տներից է. Էլզաս (Alsace) շրջանի այս խորհրդանիշը հիմնադրվել է դեռևս 1626 թ.-ին, և այժմ այն ղեկավարում են Տրիմբախ ընտանիքի 12-րդ ու 13-րդ սերնդի ներկայացուցիչները:

Դուք կհավանեք նաև